Włoska babka Panettone z kremem pistacjowym 750 g Pasticceria Fraccaro
Panettone con Crema al Pistacchio – Pasticceria Fraccaro
Rzemieślnicza włoska babka drożdżowa z kremem pistacjowym 750 g Pasticceria Fraccaro
Panettone con Crema al Pistacchio to rzemieślniczy włoski wypiek przygotowany tradycyjną metodą na naturalnym lievito madre. Proces fermentacji trwa 48 godzin, co nadaje ciastu wyjątkową miękkość i sprężystość. Jego wnętrze wypełnia delikatny krem pistacjowy, a wierzch pokrywa polewa z białej czekolady z dodatkiem chrupiącej posypki z pistacji – połączenie, które zachwyci każdego miłośnika włoskich słodkości.
Krem pistacjowy i biała czekolada – duet o niepowtarzalnym smaku
Panettone wyróżnia się intensywnym, lekko orzechowym aromatem pistacji pochodzących z tradycyjnych upraw. Aksamitny krem pistacjowy (20%) doskonale komponuje się z polewą z białej czekolady i granulkami pistacji. Ciasto nie zawiera rodzynek ani skórek cytrusowych – tylko naturalne składniki, najwyższej jakości masło i aromaty prosto z Madagaskaru.
Rzemieślnicze opakowanie
Każde panettone zapakowane jest ręcznie w elegancki, kolorowy papier i przewiązane ozdobną wstążką. To charakterystyczny element stylu Pasticceria Fraccaro, podkreślający autentyczność i wyjątkowy charakter wypieku – idealny pomysł na prezent o włoskim charakterze.
Składniki
Mąka z pszenicy typu „0”, krem pistacjowy 20% [syrop glukozowy, woda, cukier, pasta z pistacji 15% (odpowiada 3% w produkcie gotowym), olej słonecznikowy, żółtka jaj kurzych z cukrem, mleko odtłuszczone w proszku, naturalne aromaty, zagęstnik: pektyny, konserwant: sorbinian potasu, barwniki: chlorofilina, kurkumina], masło, cukier, żółtka jaj kurzych klasy A, biała czekolada 8,5% (cukier, mleko pełne w proszku, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny ekstrakt waniliowy), zakwas pszenny 5% (pszenica), syrop cukru inwertowanego, jaja klasy A, posypka z pistacji 1,5%, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, sól, słód jęczmienny, białka mleka, naturalne aromaty, ekstrakt wanilii z Madagaskaru.
Może zawierać: inne orzechy, gorczycę, sezam.
Alergeny
Produkt zawiera: gluten (pszenica, jęczmień), mleko, jaja, soję, pistacje.
Wartości odżywcze w 100 g
- Wartość energetyczna: 1612 kJ / 385 kcal
- Tłuszcz: 17 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g
- Węglowodany: 49 g
- w tym cukry: 22 g
- Błonnik: 4,2 g
- Białko: 6,9 g
- Sól: 0,50 g
Masa netto: 750 g.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Propozycja podania
To panettone najlepiej smakuje lekko podgrzane, gdy aromaty pistacji i białej czekolady stają się bardziej intensywne. Doskonałe do espresso, cappuccino lub jako deser na świąteczny stół. Idealny wybór dla miłośników pistacjowych smaków.
