Wyraziste Spaghetti Alla Puttanesca: intensywne anchois, pomidory, greckie oliwki, kapary i odrobina chili. Sprawdź, jak przygotować legendarny, neapolitański klasyk w 20 minut!
Z naszego bloga
Solone filety z anchois w ekologicznej BIO oliwie z oliwek extra virgin 50 g thinkgreen
Info
więcej
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Ekologiczne solone filety z anchois w ekologicznej BIO oliwie z oliwek extra virgin 50 g th!nkgreen
Wyselekcjonowane filety z anchois (sardela europejska, Engraulis encrasicolus) pochodzą z Morza Egejskiego (obszar połowu FAO 37.3.1, metoda: okrężnica). Ręcznie układane, delikatnie solone i zalewane ekologiczną grecką oliwą z oliwek extra virgin, która podkreśla ich czysty, morski charakter. To półkonserwa o wyrazistym, harmonijnie słonym profilu – idealna do kuchni śródziemnomorskiej.
Pochodzenie i smak solonych filetów z anchois w BIO oliwie z oliwek
Anchois z Morza Egejskiego słyną z jędrnego mięsa i naturalnego aromatu morza. Połączenie wysokiej jakości filetów z oliwą extra virgin daje szlachetny, zbalansowany smak – esencjonalny, ale nieprzesadnie intensywny.
Wartości żywieniowe i korzyści
Anchois to doskonałe źródło białka i naturalnych tłuszczów. Sprawdzą się w codziennym jadłospisie jako składnik kanapek, sałatek i sosów – niewielka porcja potrafi nadać potrawom głębię umami.
Smak i zastosowanie solonych filetów z anchois w oliwie z oliwek
Świetne do bruschetty z pomidorem, sałatki typu Cezar, pasty puttanesca, pizzy, pieczonych warzyw czy sosów do mięs i ryb. Oliwę z zalewy wykorzystaj jako aromatyczny dressing.
Składniki solonych filetów z anchois w oliwie z oliwek
Filety z anchois 60% (Engraulis encrasicolus; Morze Egejskie; FAO 37.3.1; metoda połowu: okrężnica), organiczna oliwa z oliwek extra virgin, sól.
- Produkt półkonserwowy (semiconserve).
- Masa netto: 50 g • Masa po odsączeniu: 30 g
- Udział składników ekologicznych: 40% w całkowitej zawartości składników rolniczych.
- Może zawierać ości.
- Produkt grecki. Wytworzono i pakowano w Grecji dla th!nkgreen.
Wartości odżywcze solonych filetów z anchois w oliwie z oliwek na 100 g:
- Energia: 566 kJ / 134 kcal
- Tłuszcz: 4,3 g – w tym kwasy nasycone: 1,3 g
- Węglowodany: 0 g – w tym cukry: 0 g
- Białko: 22,8 g
- Sól: 13,6 g
Wartości mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii.
Certyfikaty i wyróżnienia
- Rolnictwo ekologiczne UE – certyfikacja: BIO Hellas (kod jednostki GR-BIO-03).
- Producent stosuje system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z ISO 22000:2005.
Propozycja podania
Bruschetta z anchois i kaparami
Grzanki skrop oliwą z zalewy, posmaruj dojrzałym pomidorem, ułóż 1–2 filety anchois, dodaj kapary i świeżo mielony pieprz. Podawaj z listkami bazylii.
O marce th!nkgreen
th!nkgreen to esencja kuchni śródziemnomorskiej w najlepszym, greckim wydaniu: czyste składy, autentyczny smak, szacunek dla natury i odpowiedzialna produkcja. Marka działa w sektorze żywności wysokiej jakości – produktów ekologicznych – w Grecji i za granicą. System zarządzania bezpieczeństwem żywności potwierdza norma ISO 22000:2005, a pochodzenie surowców – certyfikacja BIO Hellas. Asortyment opiera się na diecie greckiej i śródziemnomorskiej, tworzony jest z wysokiej jakości surowców z upraw ekologicznych. Przy wybranych produktach mogą pojawiać się także oznaczenia zrównoważonej produkcji (FOS – Friend of the Sea / FOE – Friend of the Earth, zgodnie z etykietą partii). Wybór th!nkgreen to prostota składników połączona z rzemiosłem i potwierdzoną jakością – smak, który wprowadza do kuchni klimat Grecji na co dzień i od święta.
Do pobrania
Producent
Info
BIO - Certyfikowana żywność ekologicznaWięcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Data ważności (min.)
22.08.2028
Waga
50 g
Kraj produkcji
Grecja
Zapytaj o produkt